Nous vous l'avions annoncé, c'est maintenant chose faite :
le café-restaurant de Mauves a ré ouvert ses portes.
Son propriétaire (ancien journaliste et coureur automobile) a choisi son nom en référence aux voitures anciennes qu'il affectionne ainsi qu'aux courses automobiles. La décoration est d'ailleurs sur ce thème et il ne sera pas rare de voir quelques véhicules anciens stationnés à proximité.
Mardi 24 avril 2018, en fin d'après midi avait lieu l'inauguration, avant l'ouverture officielle prévue le lendemain.
Autour d'un verre, les Malvaisiens qui avaient fait le déplacement ont pu découvrir les lieux et apprécier l'ambiance "jazzy" créée par le pianiste, David.
Dès mercredi, plusieurs mets vous seront proposés, à la carte ou en plat du jour.
Il est à noter que la chef cuisinera en grande partie des denrées de saison provenant en grande partie d'un circuit court (actuellement, vous pouvez déguster des asperges accompagnées d'un sabayon aux herbes, des croquants d'artichauts de Jérusalem...)
Un brunch sera proposé le dimanche.
Le Volant est ouvert du mercredi au dimanche (fermeture les lundi et mardi). Les propriétaires débordent d'idées pour vous accueillir et animer le lieu.
Alors n'hésitez pas : venez découvrir et faire découvrir le volant à Mauves sur Huisne
Retour en image sur l'inauguration :
